Ruim 1.100 beoordelingen op Tripadvisor bewijzen wat we al jaren zeggen: Pieterman is het beste restaurant in Volendam. à-la-carte dineren, een goede lunch of onbeperkt tapas eten? Het kan allemaal. Waar wacht je nog op? Reserveer snel voordat je achter het net vist!
Spill the…
High Tea
Geniet de hele dag door van een heerlijke High Tea, zolang als jij wilt. Laat je door ons in de watten leggen en verwen je smaakpapillen met een ruime keuze aan internationale lekkernijen.
- High Tea voor € 29,75 p.p.
Bekijk onze Á LA Carte Menu’s
- Lunch
- Diner
- High Tea (29,75 p.p.)
Soepen
Franse Uiensoep
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
Pomodorisoep
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
Pannekoeken
Kaas/spek/appel
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Naturel
Salades
Vispalet
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Schaaldier](/wp-content/uploads/2024/04/Schaaldier.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Caesar salade
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Salade niçoise
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Sesam](/wp-content/uploads/2024/04/Sesam.png)
Salade Geitenkaas
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Belegde broodjes
“12 uurtje”
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Uitsmijter
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Twee rundvlees kroketten op brood (ook vegetarisch mogelijk)
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Broodje carpaccio
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Broodje Vitello Tonnato
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Broodje gerookte zalm
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Broodje hummus en avocado
(Plus supplement gerookte zalm +€2,-)
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Broodje Caprese uit de oven
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Ambachtelijk gerookte paling
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Plategerechten
Huisgemaakte spareribs
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Veggieburger (vegan mogelijk)
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Beefburger
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
In roomboter gebakken zalmfilet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
In roomboter gebakken kabeljauwfilet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
In roomboter gebakken haasbiefstuk
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Varkensschnitzel
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Kipsaté
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Kindergerechten
Overige menu’s
Vegetarisch / Vegan
Veggie burger (vegan mogelijk)
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Voorgerecht
Vitello Tonnato
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Tartaar van ossenhaas
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Vispalet
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Schaaldier](/wp-content/uploads/2024/04/Schaaldier.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Caesar salade
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Carpaccio
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Salade Niçoise
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Sesam](/wp-content/uploads/2024/04/Sesam.png)
Salade Geitenkaas
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Franse Uiensoep
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
Pomodorisoep
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
Van het land
Zachte kalfssucade
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
Langzaam gegaarde runder stoofpot bereid
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Beefburger
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Haasbiefstuk
(Plus supplement kruidenboter +€ 2,-)
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
Huisgemaakte spareribs
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
Varkensschnitzel
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Kipsaté
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Noten](/wp-content/uploads/2024/04/Noten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Hoofdgerecht
Schaaltje saus naar keuze
Portie zoete aardappel frites
Portie gebakken uitjes
Portie gebakken champignons
Veggie burger (vegan mogelijk)
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
![Vega](/wp-content/uploads/2024/04/Vega.png)
![Mosterd](/wp-content/uploads/2024/04/Mosterd.png)
In roomboter gebakken zalmfilet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
In roomboter gebakken kabeljauwfilet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Gebakken Slibtongetjes
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
Zeeuwse mosselen
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Schaaldier](/wp-content/uploads/2024/04/Schaaldier.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
Zachte kalfssucade
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
Uit het water
In roomboter gebakken zalmfilet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
In roomboter gebakken kabeljauwfilet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Gebakken Slibtongetjes
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
Zeeuwse mosselen
![Selderij Restaurant Pieterman](/wp-content/uploads/2024/04/Selderij.png)
![Schaaldier](/wp-content/uploads/2024/04/Schaaldier.png)
![Vis](/wp-content/uploads/2024/04/Vis.png)
![Sufliet](/wp-content/uploads/2024/04/Sulfiet.png)
Desserts
Dame Blanche
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Chocolade Lavacake
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Panna Cotta
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Bosvruchtenbavarois
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Vruchtensorbet
![Lactose](/wp-content/uploads/2024/04/Lactose.png)
![Gluten](/wp-content/uploads/2024/04/Gluten.png)
![Ei](/wp-content/uploads/2024/04/Ei.png)
Bij te bestellen
Schaaltje saus naar keuze
Portie zoete aardappel frites
Portie gebakken uitjes
Portie gebakken champignons
High Tea (29,75 p.p.)
Glas cava of jus ‘d orange
Onbeperkt thee
Pomodori soep vooraf
Broodje Carpaccio
5 zoete items per persoon
Bruschetta
Bladerdeegbakje
Mini clubsandwich met eiersalade
Slagroom en aardbeienjam
Bonbon
De keuze is reuze
ONZE MENU’S
Laat je verrassen door al het lekkers op onze kaart. Met zoveel opties is er voor ieder wat wils. De keuze is reuze, dus eet smakelijk!
HIGH – TEA
BORREL & BITES
DINERKAART
LUNCHKAART
TAPAS
Uitleg
Meestgestelde vragen
Bij ons kun je gratis en onbeperkt op 2 minuten loopafstand van onze voordeur parkeren. Navigeer op Google of Apple Maps naar ‘Marinapark’ aan de Strandweg in Volendam.
Dan kun je ons het beste een e-mail met de wensen sturen. Wij zullen dan spoedig contact met je opnemen om het door te nemen. Voor de grotere arrangementen nodigen we je graag uit voor een kop koffie om echt maatwerk te kunnen leveren.
Bij zowel de à la carte als de tapas menukaart zijn ruim voldoende opties beschikbaar. Voor de veganisten hebben wij een veganistisch hoofdgerecht beschikbaar. Een veganistisch 3-gangen diner samenstellen is mogelijk.
Voor de tapas zullen we voor u dan het kindertarief rekenen. Voor de à la carte dien je zelf rekening te houden met wat je kunt eten.
Helaas, dit is niet het geval. Wel kun je als vegetariër de High-tea komen nuttigen.
Naast onze zeer grote à la carte kaart telt ook onze tapas menukaart een kleine 40 gerechten. Er is dus maar weinig wat wij niet het hele jaar door beschikbaar hebben! Verder veranderen de garnituren en groentes mee met het seizoen. Ook veranderen een aantal tapas gerechten elk kwartaal zodat bij ons eten altijd weer als nieuw is!
Jazeker. We zijn een gelijkvloers restaurant met zelfs een invalidentoilet. Daarnaast zijn al onze zitplaatsen ruim opgezet en kunt u gerust overal plaatsnemen.
Voor al onze gerechten is de allergenen informatie verstrekt. Tevens zijn er hand-outs beschikbaar welke aanpassingen op onze gerechten betreffen om de keuze te vergroten.
Trouwe viervoeters zijn welkom mits ze zich een beetje gedragen! We geven ze met liefde een bakje water.