Plus de 1 400 avis sur Tripadvisor prouvent ce que nous disons depuis des années : Pieterman est le meilleur restaurant de Volendam. Un repas à la carte, un bon déjeuner ou des tapas à volonté ? Tout est possible. Qu'est-ce que vous attendez ? Réservez vite avant de rater votre coup !

Dévoilez le...
Le thé
Savourez un délicieux thé tout au long de la journée et aussi longtemps que vous le souhaitez. Laissez-nous vous choyer et gâter vos papilles avec un large choix de délices internationaux.
- High Tea à 29,75 € p.p.
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- Déjeuner
- Dîner
- High Tea (29,75 p.p.)
Soupes
Soupe à l'oignon


Soupe de Pomodori




Crêpes
Fromage/bacon/pomme



Naturel
Salades
Salade César





Salade de fromage de chèvre






Sandwichs
"12 heures






Œufs au plat



Twee rundvlees kroketten op brood (ook vega mogelijk)






Sandwich au carpaccio






Broodje Gerookte Zalm







Duo van Gerookte Vis






Sandwich au houmous et à l'avocat
(Plus supplément saumon fumé +€2,-)






Sandwich Caprese au four





Plaques
Côtes levées maison





Veggie burger (végétalien possible)





Hamburger au bœuf






Filet de saumon poêlé au beurre




Filet de morue frit au beurre





Tournedos





Escalope de porc





Satay de poulet





Vaisselle pour enfants
Kinder menu’s (frikandel, stoofvlees, vissticks, kipnuggets, kaassouffles en kroket)
Crêpe nature
Végétarien / végétalien
Veggie burger (végétalien possible)






Démarrage
Gravad Lax






Tartaar van Ossenhaas





Duo van Gerookte Vis







Salade César






Carpaccio




Salade de fromage de chèvre






Soupe à l'oignon


Soupe de Pomodori




Du pays
Langzaam Gegaarde Runder Stoofpot bereid






Hamburger au bœuf






Tournedos
(Plus beurre aux herbes supplémentaire +€2)



Huisgemaakte Spareribs




Escalope de porc





Satay de poulet





Plat principal
Bol à sauce au choix
Portie Zoete Aardappel Frites
Portie Gebakken Uitjes
Portie Gebakken Champignons
Veggie burger (végétalien possible)






In Roomboter Gebakken Zalmfilet




In Roomboter Gebakken Kabeljauwfilet





Gebakken Slibtong



Zeeuwse Mosselen




Langzaam Gegaarde Runder Stoofpot bereid






Hors de l'eau
In Roomboter Gebakken Zalmfilet




In Roomboter Gebakken Kabeljauwfilet





Gebakken Slibtong



Zeeuwse Mosselen




Desserts
Dame Blanche



Lavacake au chocolat



Crème brûlée van Espresso



Bavarois aux fruits des bois



Sorbet aux fruits



Commande supplémentaire
Bol à sauce au choix
Portie Zoete Aardappel Frites
Portie Gebakken Uitjes
Portie Gebakken Champignons
Le thé
(Maak per persoon een keuze)
1. Soep: heerlijke Pomodori soep met pesto room óf Franse uiensoep met kaas crouton
2. Een drankje naar keuze: een glas bubbels óf jus ‘d orange
Vervolgens serveren we op mooie etagères…
Hartig
- Focaccia met tonijnsalade
- Broodje eiersalade met spekjes
- Wraps carpaccio en gerookte zalm
- Bladerdeegbakje met zongedroogde tomaat, olijven en geitenkaas
Zoet
- Scones met aardbeienjam en clotted cream
- Cheesecake met amarena kersen
- Vanille en chocolade mini – muffins
- Aardbeien bavarois weckpotje
* Let op: een veganistische, glutenvrije of lactosevrije high-tea is helaas niet mogelijk.
* Let op: in verband met de keuken voorbereidingen is een high-tea alleen vooraf te betalen en reserveren.
Le choix est vaste
NOS MENUS
Laissez-vous surprendre par tous les délices de notre menu. Avec tant d'options, il y en a pour tous les goûts. Le choix est vaste, alors profitez de votre repas !
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BORREL & BITES
CARTE DES REPAS
TABLEAU DES DÉJEUNERS
TAPAS
Explication
Questions fréquemment posées
Avec nous, vous pouvez vous garer gratuitement et sans limite à 2 minutes à pied de notre porte d'entrée. Naviguez sur Google ou Apple Maps jusqu'à 'Marinapark' sur la Strandweg à Volendam.
Si c'est le cas, il est préférable de nous envoyer un e-mail avec les exigences. Nous vous contacterons rapidement pour en discuter. Pour les arrangements plus importants, nous aimerions vous inviter à prendre une tasse de café afin de vous fournir des services vraiment personnalisés.
Les menus à la carte et les menus tapas offrent de nombreuses possibilités. Pour les végétaliens, nous proposons un plat principal végétalien. Il est possible de composer un dîner végétalien à 3 plats.
Wanneer u een maagverkleining heeft ondergaan, kunt u gebruik maken van onze tapas voor het gereduceerde kinder tarief. U hoeft hier geen bewijs van te overhandigen. Wel zijn hier regels aan verbonden: er geldt een maximum van 4 gerechtjes p.p. U mag hierbij wel bijgerechten zoals frites en salade kiezen. Neemt u meer dan 4 gerechtjes dan zijn wij genoodzaakt de normale prijs in rekening te brengen. Voor de à la carte dien je zelf rekening te houden met wat je kunt eten.
Malheureusement, ce n'est pas le cas. Toutefois, vous pouvez venir prendre le High-tea en tant que végétarien.
Outre notre très large carte, notre menu de tapas compte également un peu moins de 40 plats. Il n'y a donc pas grand-chose que nous n'ayons pas tout au long de l'année ! De plus, les garnitures et les légumes changent en fonction des saisons. De plus, certains plats de tapas changent tous les trimestres, de sorte que manger chez nous est toujours comme une nouveauté !
Oui, en effet. Nous sommes un restaurant situé au rez-de-chaussée et nous disposons même de toilettes pour personnes handicapées. En outre, toutes nos places sont spacieuses et vous pouvez vous asseoir n'importe où.
Des informations sur les allergènes sont fournies pour tous nos plats. Des documents sont également disponibles concernant les adaptations de nos plats afin d'élargir le choix.
Les fidèles amis à quatre pattes sont les bienvenus, à condition qu'ils soient un peu sages ! Nous leur donnons affectueusement un bol d'eau.
