Volendam Tapas

Volendam Explosion d'arômes

Découvrez nos Tapas Volendam

Célèbre à Volendam, mais aussi bien au-delà : les tapas à volonté de De Pieterman. Choisissez parmi nos 40 meilleurs plats, du carpaccio classique au délicieux saumon en passant par les tendances internationales.

Réserver directement

Nous nous ferons un plaisir de vous l'expliquer !

Comment cela fonctionne-t-il ?

Sur la table se trouve une belle carte avec tous nos plats de tapas. On vous remet également un bloc-notes sur lequel vous pouvez inscrire tous les plats que vous souhaitez commander. Les plats sont apportés et servis à table. Vous commandez les plats souhaités par tournée. Vous pouvez commander un nombre illimité de tournées de plats pendant les heures d'ouverture du déjeuner et du dîner. En outre, vous avez le choix entre plusieurs accompagnements savoureux tels que des frites, des pommes de terre, de la salade et une compote de poires que vous pouvez commander en plus. Le tout pour un prix forfaitaire sympathique par personne !

Restaurant Pieterman 44 Restaurant Pieterman

Faites plaisir à tous vos sens

Savourez nos Tapas Volendam tout au long de la journée. Pour un prix fixe, faites-vous dorloter et illimité : vous pouvez dîner aussi longtemps que vous le souhaitez. L'illimité, c'est vraiment l'illimité, alors prenez votre temps et gâtez vos papilles avec un large choix de plats de tapas internationaux.

Onbeperkt lunchen voor € 31,50 p.p. (uiterlijk aanvangen tot 13:30uur)
Onbeperkt dineren voor € 53,50 p.p. (uiterlijk aanvangen tot 19:30uur)

Prix pour les enfants jusqu'à 12 ans

Déjeuner illimité pour 20 € p.p. (à partir de 13h30 au plus tard)
Dîner illimité pour 30 € p.p. (à partir de 19h30 au plus tard)

* Exclusief de dranken.

** Tijdens feestdagen gelden andere tarieven.
*** Voor personen met een gastric-bypass rekenen wij het kinder tarief. Er geldt een maximum van 4 gerechtjes exclusief de bijgerechten.

Réserver directement

Volendam Tapas

Melanzane

met aubergine en salsa verde

Gevulde Portobello

met blauwe kaas, antiboise en balsamico

Ragoût de bœuf

met bockbier, langzaam gegaard met pommes duchesse

Filets de poulet à l'asiatique

met chilisaus

Gyoza Kip

met Janase dipsaus

Sandwich au porc effiloché

met uienring, gesmolten kaas en barbecuesaus

Hamburger au bœuf

met bebakken uitjes, bacon en truffel mayonaise

Spareribs

with sweet potato fries and garlic sauce

Satay de poulet

met satésaus, atjar en kroepoek

Croquettes de crevettes à la hollandaise

met cocktailsaus

Falafel

met tostada, knoflooksaus, zoetzuur en kruiden

Flatbread Crispy Chicken

met hoisin, zoetzuur, peper en sesam

Duo van Gerookte Vis

met gerookte zalm, paling, blini's, cocktailsaus en kaviaar

Carpaccio

met Parmezaanse kaas, zontomaat, pijnboompit en truffel mayonaise/pesto dressing

Kara Age Kip

met Koreaanse BBQsaus

Gebakken Kabeljauw

met salsa antiboise

Salade de fromage de chèvre

met stoofpeer, walnoot en balsamico

Salade César

met ei, tomaat, parmezaanse kaas, gerookte kipfilet en bacon

Soupe à l'oignon

met een kaascrouton

Soupe de Pomodori

avec crème au pesto

Dîner exclusif

Eendenborst (seasonal)

met truffelrositto en jus de veau

Gefrituurde brie (seasonal)

met vijgen compote, rode wijnsaus en breekbrood

Rode bieten carpaccio(seasonal)

met pistache, feta en balsamico vinaigrette

Tataki de bœuf

met ponzu, pinda, zoetzure pompoen en bosui

Gevulde Varkenshaas

met brie en champignon-pepersaus

Gamba’s in Knoflookolie

met breekbrood

Steak

met aardappelgratin en jus de veau

Zalm Spicy Honey

met saus van citroenblad en chips van lotuswortel

Plateau à pâte feuilletée

met feta, spinazie, tomaat en balsamico vinaigrette

Gravad Lax

met kerrie, kappertjes, rode ui en toast

Semelle Dover

met citroen en butter en eek

Tartaar van Ossenhaas

met truffelmayonaise en toast

Tonijntartaar

met soja-marinade, avocado en een tortilla krokantje

Zeebaars

met gegrilde groenten en salva verde

Desserts à volonté

Appel-kaneel trifle (seasonal)

met mascarpone, geglaceerde appel en koekkruimel

Sorbet aux fruits

met tropisch fruit en aardbeien-ananas ijs

Coupé Dubai

met pistache ijs, saus en crumble

Mango Mousse

met met passievruchten coulis, kokosijs en slagroom

Gâteau de lave au chocolat

met vanillesaus

Cheesecake new-yorkais

met amarena kersen

Dame Blanche

met vanille ijs, warme chocolade saus en slagroom

Restaurant Pieterman 22 1 Restaurant Pieterman

Le plaisir à l'état pur

Déjeuner ou dîner illimité

Outre les tapas, vous pouvez opter pour les plats à la carte. L'éventail est ridiculement large ! Déjeuner et dîner : nous avons l'embarras du choix. Des classiques du Volendam aux entrées et plats principaux internationaux.

Vous souhaitez nous rendre visite pour un thé, un café et un gâteau ou une autre collation ? Nous serons ravis de vous accueillir.

Des aliments délicieux

Nos concepts de restauration

DÉJEUNER

Que vous soyez un vrai mangeur de viande, un amateur de poisson ou un végétarien, avec un choix illimité de plus de 30 plats de luxe, il y en a pour tous les goûts. Choisissez parmi nos classiques tels que le carpaccio, les travers de porc et le steak.

DINER

Que vous soyez un vrai mangeur de viande, un amateur de poisson ou un végétarien, avec un choix illimité de plus de 30 plats de luxe, il y en a pour tous les goûts. Choisissez parmi nos classiques tels que le carpaccio, les travers de porc et le steak.

Explication

Questions fréquemment posées

Est-il facile de se garer chez vous ?

Avec nous, vous pouvez vous garer gratuitement et sans limite à 2 minutes à pied de notre porte d'entrée. Naviguez sur Google ou Apple Maps jusqu'à 'Marinapark' sur la Strandweg à Volendam.

Que faire si je souhaite obtenir des informations sur un accord de groupe ?

Si c'est le cas, il est préférable de nous envoyer un e-mail avec les exigences. Nous vous contacterons rapidement pour en discuter. Pour les arrangements plus importants, nous aimerions vous inviter à prendre une tasse de café afin de vous fournir des services vraiment personnalisés.

Le menu propose-t-il des options végétariennes ou végétaliennes ?

Les menus à la carte et les menus tapas offrent de nombreuses possibilités. Pour les végétaliens, nous proposons un plat principal végétalien. Il est possible de composer un dîner végétalien à 3 plats.

J'ai une réduction de l'estomac, que faire ?

Wanneer u een maagverkleining heeft ondergaan, kunt u gebruik maken van onze tapas voor het gereduceerde kinder tarief. U hoeft hier geen bewijs van te overhandigen. Wel zijn hier regels aan verbonden: er geldt een maximum van 4 gerechtjes p.p. U mag hierbij wel bijgerechten zoals frites en salade kiezen. Neemt u meer dan 4 gerechtjes dan zijn wij genoodzaakt de normale prijs in rekening te brengen. Voor de à la carte dien je zelf rekening te houden met wat je kunt eten.

Pouvez-vous prendre un High Tea avec nous en étant végétalien ou sans gluten ?

Malheureusement, ce n'est pas le cas. Toutefois, vous pouvez venir prendre le High-tea en tant que végétarien.

La carte est-elle mise à jour avec des plats de saison ?

Outre notre très large carte, notre menu de tapas compte également un peu moins de 40 plats. Il n'y a donc pas grand-chose que nous n'ayons pas tout au long de l'année ! De plus, les garnitures et les légumes changent en fonction des saisons. De plus, certains plats de tapas changent tous les trimestres, de sorte que manger chez nous est toujours comme une nouveauté !

Votre restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Volendam Tapas

Découvrez nos Tapas Volendam

Comment cela fonctionne-t-il ?

Volendam Tapas

Volendam Tapas

Melanzane

Gevulde Portobello

Ragoût de bœuf

Filets de poulet à l'asiatique

Gyoza Kip

Sandwich au porc effiloché

Hamburger au bœuf

Spareribs

Satay de poulet

Croquettes de crevettes à la hollandaise

Falafel

Flatbread Crispy Chicken

Duo van Gerookte Vis

Carpaccio

Kara Age Kip

Gebakken Kabeljauw

Salade de fromage de chèvre

Salade César

Soupe à l'oignon

Soupe de Pomodori

Dîner exclusif

Eendenborst (seasonal)

Gefrituurde brie (seasonal)

Rode bieten carpaccio(seasonal)

Tataki de bœuf

Gevulde Varkenshaas

Gamba’s in Knoflookolie

Steak

Zalm Spicy Honey

Plateau à pâte feuilletée

Gravad Lax

Semelle Dover

Tartaar van Ossenhaas

Tonijntartaar

Zeebaars

Desserts à volonté

Appel-kaneel trifle (seasonal)

Sorbet aux fruits

Coupé Dubai

Mango Mousse

Gâteau de lave au chocolat

Cheesecake new-yorkais

Dame Blanche

Déjeuner ou dîner illimité

Nos concepts de restauration

DÉJEUNER

DINER

Questions fréquemment posées

Venez dîner avec nous et réservez dès maintenant

Liens rapides

Contact

Venez dîner avec nous
et réservez dès maintenant