Volendam Tapas

Volendam Explosion d'arômes

Découvrez nos Tapas Volendam

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Célèbre à Volendam, mais aussi bien au-delà : les tapas à volonté de De Pieterman. Choisissez parmi nos 40 meilleurs plats, du carpaccio classique au délicieux saumon en passant par les tendances internationales.

Restaurant Pieterman 44 Restaurant Pieterman

Faites plaisir à tous vos sens

Volendam Tapas

Savourez nos Tapas Volendam tout au long de la journée. Pour un prix fixe, faites-vous dorloter et illimité : vous pouvez dîner aussi longtemps que vous le souhaitez. L'illimité, c'est vraiment l'illimité, alors prenez votre temps et gâtez vos papilles avec un large choix de plats de tapas internationaux.

  • Déjeuner illimité pour 26 € p.p. (à partir de 13h30 au plus tard)
  • Dîner illimité pour 43 € p.p. (à partir de 19h30 au plus tard)

Volendam Tapas

Anneaux de calmar
aïoli
LactoseLactose
GlutenGluten
CrustacéCrustacé
PoissonPoisson
ŒufŒuf
Lasagnes
légumes grillés, pesto
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
VegaVega
MoutardeMoutarde
Ragoût de bœuf
bière bock, pommes duchesse, cuisson lente
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Filets de poulet à l'asiatique
sauce chili
LactoseLactose
GlutenGluten
"SojaSoja
ŒufŒuf
Flammkuchen
crème fraîche, bacon, oignon
LactoseLactose
GlutenGluten
Steak
wedges, sauce aux champignons et au poivre
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
Sandwich au porc effiloché
Rondelle d'oignon, fromage fondu, sauce barbecue
LactoseLactose
GlutenGluten
ŒufŒuf
Hamburger au bœuf
Oignons frits, bacon, mayonnaise aux truffes
LactoseLactose
GlutenGluten
NoixNoix
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Spareribs
Frites de patates douces, sauce à l'ail
LactoseLactose
GlutenGluten
"SojaSoja
NoixNoix
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Satay de poulet
Sauce satay, atjar, crackers aux crevettes
LactoseLactose
GlutenGluten
"SojaSoja
NoixNoix
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Croquettes de crevettes à la hollandaise
Sauce cocktail
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Falafel
tostada, sauce à l'ail, aigre-doux, épices
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Quesadilla
viande hachée assaisonnée, guacamole
LactoseLactose
GlutenGluten
Palette de poissons
saumon fumé, anguille, crevettes hollandaises, toast
CéleriCéleri
CrustacéCrustacé
PoissonPoisson
SuflietSufliet
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Carpaccio
Parmesan, tomates séchées au soleil, pignons de pin, mayonnaise aux truffes/vinaigrette au pesto
LactoseLactose
NoixNoix
CéleriCéleri
ŒufŒuf
Salade niçoise
œuf, haricot vert, olives, thon tempura (vega possible)
CéleriCéleri
PoissonPoisson
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Vitello Tonnato
Thon mayonnaise, oignon rouge, câpres, olives
CéleriCéleri
PoissonPoisson
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Salade de fromage de chèvre
Poire à ragoût, noix, vinaigre balsamique
LactoseLactose
NoixNoix
VegaVega
Salade César
œuf, tomate, parmesan, cuisse de poulet, bacon
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Soupe à l'oignon
croûton au fromage
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
Soupe de Pomodori
pestoroom
LactoseLactose
CéleriCéleri
VegaVega

Dîner exclusif

Ragoût de lièvre (saisonnier)
vin rouge, oignon perlé, canneberge
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
SuflietSufliet
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Canard sauvage (saisonnier)
sauce au porto et aux figues, crème de potiron, chips de légumes oubliés
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
SuflietSufliet
Palette sauvage (saisonnière)
Boule de cerf, pâté de gibier aux pommes, pastrami de sanglier, compote de canneberges, mayonnaise à la truffe
LactoseLactose
GlutenGluten
SojaSoja
NoixNoix
CéleriCéleri
SuflietSufliet
MoutardeMoutarde
Tempura de thon
Riz, sauce aigre-douce, sauce soja au sésame, épices
LactoseLactose
CéleriCéleri
CrustacéCrustacé
PoissonPoisson
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Sucade de veau
crème de céleri, sauce aux truffes
LactoseLactose
GlutenGluten
SuflietSufliet
Rouleau californien croustillant
Wasabi, soja (Vega possible)
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
Crevettes
Piri piri, pain grillé, épices
LactoseLactose
GlutenGluten
NoixNoix
Curry vert
Riz, haricots
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
VegaVega
MoutardeMoutarde
Plateau à pâte feuilletée
Fromage de chèvre, olives, tomates séchées, roquette, vinaigrette
LactoseLactose
NoixNoix
ŒufŒuf
VegaVega
Saumon
Teriyaki, oignon rouge aigre-doux
LactoseLactose
GlutenGluten
PoissonPoisson
Cabillaud frit à l'or fin
antiboise
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
PoissonPoisson
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde
Semelle Dover
Sauce au vin blanc
LactoseLactose
GlutenGluten
PoissonPoisson
ŒufŒuf
Tartare de filet
mayonnaise aux truffes, avec sa propre garniture, toast
LactoseLactose
GlutenGluten
CéleriCéleri
ŒufŒuf
MoutardeMoutarde

Desserts à volonté

Bagatelle de Stroopwafel (saisonnier)
crumble de gaufres à la mélasse, poire compotée, mascarpone, sauce au caramel
LactoseLactose
GlutenGluten
VegaVega
Sorbet aux fruits
fruits, fruits de la passion et mangues
LactoseLactose
GlutenGluten
NoixNoix
ŒufŒuf
Bavarois aux fruits des bois
Coulis
LactoseLactose
GlutenGluten
NoixNoix
ŒufŒuf
Panna Cotta
limoncello, fruits de la passion, crumble
LactoseLactose
GlutenGluten
NoixNoix
Gâteau de lave au chocolat
Sauce vanille
LactoseLactose
GlutenGluten
ŒufŒuf
Cheesecake new-yorkais
cerises amarena
LactoseLactose
GlutenGluten
NoixNoix
Dame Blanche
Glace à la vanille, sauce au chocolat
LactoseLactose
Restaurant Pieterman 22 1 Restaurant Pieterman
un fond rayé noir et brun
546A1241 Restaurant Pieterman

Le plaisir à l'état pur

Déjeuner ou dîner illimité

Outre les tapas, vous pouvez opter pour les plats à la carte. L'éventail est ridiculement large ! Déjeuner et dîner : nous avons l'embarras du choix. Des classiques du Volendam aux entrées et plats principaux internationaux.

Vous souhaitez nous rendre visite pour un thé, un café et un gâteau ou une autre collation ? Nous serons ravis de vous accueillir.

Des aliments délicieux

Nos concepts de restauration

DÉJEUNER

Que vous soyez un vrai mangeur de viande, un amateur de poisson ou un végétarien, avec un choix illimité de plus de 30 plats de luxe, il y en a pour tous les goûts. Choisissez parmi nos classiques tels que le carpaccio, les travers de porc et le steak.

DINER

Que vous soyez un vrai mangeur de viande, un amateur de poisson ou un végétarien, avec un choix illimité de plus de 30 plats de luxe, il y en a pour tous les goûts. Choisissez parmi nos classiques tels que le carpaccio, les travers de porc et le steak.

Explication

Questions fréquemment posées

Est-il facile de se garer chez vous ?

Avec nous, vous pouvez vous garer gratuitement et sans limite à 2 minutes à pied de notre porte d'entrée. Naviguez sur Google ou Apple Maps jusqu'à 'Marinapark' sur la Strandweg à Volendam.

Que faire si je souhaite obtenir des informations sur un accord de groupe ?

Si c'est le cas, il est préférable de nous envoyer un e-mail avec les exigences. Nous vous contacterons rapidement pour en discuter. Pour les arrangements plus importants, nous aimerions vous inviter à prendre une tasse de café afin de vous fournir des services vraiment personnalisés.

Le menu propose-t-il des options végétariennes ou végétaliennes ?

Les menus à la carte et les menus tapas offrent de nombreuses possibilités. Pour les végétaliens, nous proposons un plat principal végétalien. Il est possible de composer un dîner végétalien à 3 plats.

J'ai une réduction de l'estomac, que faire ?

Pour les tapas, nous vous facturerons alors le tarif enfant. Pour la carte, vous devez tenir compte de ce que vous pouvez manger vous-même.

Pouvez-vous prendre un High Tea avec nous en étant végétalien ou sans gluten ?

Malheureusement, ce n'est pas le cas. Toutefois, vous pouvez venir prendre le High-tea en tant que végétarien.

La carte est-elle mise à jour avec des plats de saison ?

Outre notre très large carte, notre menu de tapas compte également un peu moins de 40 plats. Il n'y a donc pas grand-chose que nous n'ayons pas tout au long de l'année ! De plus, les garnitures et les légumes changent en fonction des saisons. De plus, certains plats de tapas changent tous les trimestres, de sorte que manger chez nous est toujours comme une nouveauté !

Votre restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, en effet. Nous sommes un restaurant situé au rez-de-chaussée et nous disposons même de toilettes pour personnes handicapées. En outre, toutes nos places sont spacieuses et vous pouvez vous asseoir n'importe où.

Les allergies et les régimes alimentaires sont-ils pris en compte ?

Des informations sur les allergènes sont fournies pour tous nos plats. Des documents sont également disponibles concernant les adaptations de nos plats afin d'élargir le choix.

Les chiens sont-ils les bienvenus chez vous ?

Les fidèles amis à quatre pattes sont les bienvenus, à condition qu'ils soient un peu sages ! Nous leur donnons affectueusement un bol d'eau.

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