Volendammer Tapas

Volendamse Smaakexplosie

Ontdek onze Volendammer Tapas

custom logo

Berucht in Volendam, maar ook ver daarbuiten: onbeperkt tapas van De Pieterman. Kies uit onze beste 40 gerechten, van klassieke carpaccio tot heerlijke zalm of internationale trendsetters.

Restaurant Pieterman 44 Restaurant Pieterman

Verwen al je zintuigen

Volendammer Tapas

Geniet de hele dag door van onze Volendammer Tapas. Voor een vaste prijs laat je je in de watten leggen en dat onbeperkt: je kunt zolang blijven tafelen als je wilt. Onbeperkt is ook echt onbeperkt, dus neem de tijd en verwen je smaakpapillen met ruime keuze uit internationale tapas gerechten.

  • Onbeperkt lunchen voor € 26,- p.p.
  • Onbeperkt dineren voor € 43,- p.p.

Volendammer Tapas

Inktvisringen
aioli
LactoseLactose
GlutenGluten
SchaaldierSchaaldier
VisVis
EiEi
Lasagne
gegrilde groente, pesto
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
VegaVega
MosterdMosterd
Runderstoofpot
bockbier, pommes duchesse, langzaam gegaard
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Asian Kiphaasjes
chilisaus
LactoseLactose
GlutenGluten
"Soja"Soja
EiEi
Flammkuchen
zure room, spek, ui
LactoseLactose
GlutenGluten
Biefstuk
wedges, champignon-pepersaus
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
Broodje Pulled Porc
Uienring, gesmolten kaas, barbecuesaus
LactoseLactose
GlutenGluten
EiEi
Beefburger
Gebakken uitjes, bacon, truffel mayonaise
LactoseLactose
GlutenGluten
NotenNoten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Spareribs
Zoete aardappel frites, knoflooksaus
LactoseLactose
GlutenGluten
"Soja"Soja
NotenNoten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Kipsaté
Satésaus, atjar, kroepoek
LactoseLactose
GlutenGluten
"Soja"Soja
NotenNoten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Hollandse Garnalen Kroketjes
Cocktailsaus
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Falafel
tostada, knoflooksaus, zoetzuur, kruiden
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Quesadilla
gekruid gehakt, guacamole
LactoseLactose
GlutenGluten
Vispalet
gerookte zalm, paling, Hollandse garnalen, toast
SelderijSelderij
SchaaldierSchaaldier
VisVis
SuflietSufliet
EiEi
MosterdMosterd
Carpaccio
Parmezaanse kaas, zontomaat, pijnboompit, truffel mayonaise/pesto dressing
LactoseLactose
NotenNoten
SelderijSelderij
EiEi
Salade Niçoise
ei, haricot verts, olijven, tonijn tempura (vega mogelijk)
SelderijSelderij
VisVis
EiEi
MosterdMosterd
Vitello Tonnato
Tonijn mayonaise, rode ui, kappertjes, olijven
SelderijSelderij
VisVis
EiEi
MosterdMosterd
Salade geitenkaas
Stoofpeer, walnoot, balsamico
LactoseLactose
NotenNoten
VegaVega
Caesar Salade
ei, tomaat, parmezaanse kaas, kippendij, bacon
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd
Franse Uiensoep
kaascrouton
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
Pomodorisoep
pestoroom
LactoseLactose
SelderijSelderij
VegaVega

Diner exclusive

Mini Mosselpan (seasonal)
brood, sausjes
LactoseLactose
SelderijSelderij
SchaaldierSchaaldier
VisVis
EiEi
MosterdMosterd
Kippenboutjes (seasonal)
knoflookkruidenolie, brood, aioli
LactoseLactose
GlutenGluten
EiEi
Salade Meloen (seasonal)
parmaham, feta, zwarte olijf
LactoseLactose
Tonijn Tempura
Rijst, zoetzuur, sesam soja dressing, kruiden
LactoseLactose
SelderijSelderij
SchaaldierSchaaldier
VisVis
EiEi
MosterdMosterd
Kalfssucade
knolselderij crème, truffel jus
LactoseLactose
GlutenGluten
SuflietSufliet
Crispy California Roll
Wasabi, soja (Vega mogelijk)
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
Gamba’s
Piri piri, toast, kruiden
LactoseLactose
GlutenGluten
NotenNoten
Groene curry
Rijst, boontjes
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
VegaVega
MosterdMosterd
Bladerdeegbakje
Geitenkaas, olijf, zontomaat, rucola, vinaigrette
LactoseLactose
NotenNoten
EiEi
VegaVega
Zalm
Teriyaki, rode ui zoetzuur
LactoseLactose
GlutenGluten
VisVis
Goudgebakken kabeljauw
antiboise
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
VisVis
EiEi
MosterdMosterd
Sliptong
Witte wijnsaus
LactoseLactose
GlutenGluten
VisVis
EiEi
Tartaar van ossenhaas
truffel mayonaise, met eigen garnituur, toast
LactoseLactose
GlutenGluten
SelderijSelderij
EiEi
MosterdMosterd

All day desserts

Scroppino (seasonal)
citoenijs, prosecco, wodka
LactoseLactose
SuflietSufliet
VegaVega
Vruchtensorbet
fruit, passievrucht en mango
LactoseLactose
GlutenGluten
NotenNoten
EiEi
Bosvruchtenbavarois
Coulis
LactoseLactose
GlutenGluten
NotenNoten
EiEi
Panna Cotta
limoncello, passievrucht, crumble
LactoseLactose
GlutenGluten
NotenNoten
Chocolade Lava Cake
Vanillesaus
LactoseLactose
GlutenGluten
EiEi
New York Cheesecake
amarena kersen
LactoseLactose
GlutenGluten
NotenNoten
Dame Blanche
Vanille ijs, chocoladesaus
LactoseLactose
Restaurant Pieterman 22 1 Restaurant Pieterman
a black and brown striped background
546A1241 Restaurant Pieterman

Puur genot

Onbeperkte lunch of diner

Naast tapas kun je kiezen voor à la carte. Het aanbod hiervan is belachelijk ruim! Lunch en diner: we hebben voldoende keus. Van Volendamse klassiekers tot internationale voor- en hoofdgerechten.

Wil je ons bezoeken voor een high tea, koffie met taart of een ander tussendoortje? Ook dan zien we je graag.

Heerlijk eten

Onze eetconcepten

LUNCH

Of je nou een echte vleeseter, visliefhebber of vegetarier bent, met onbeperkte keuze uit meer dan 30 luxe gerechten is er een voor elk wat wils. Kies uit onze klassiekers zoals de carpaccio, spareribs en biefstuk

DINER

Of je nou een echte vleeseter, visliefhebber of vegetarier bent, met onbeperkte keuze uit meer dan 30 luxe gerechten is er een voor elk wat wils. Kies uit onze klassiekers zoals de carpaccio, spareribs en biefstuk

Uitleg

Meestgestelde vragen

Kan je bij jullie gemakkelijk parkeren?

Bij ons kun je gratis en onbeperkt op 2 minuten loopafstand van onze voordeur parkeren. Navigeer op Google of Apple Maps naar ‘Marinapark’ aan de Strandweg in Volendam.

Wat te doen als ik informatie wil over een groepsarrangement?

Dan kun je ons het beste een e-mail met de wensen sturen. Wij zullen dan spoedig contact met je opnemen om het door te nemen. Voor de grotere arrangementen nodigen we je graag uit voor een kop koffie om echt maatwerk te kunnen leveren.

Zijn er vegetarische of veganistische opties beschikbaar op het menu?

Bij zowel de à la carte als de tapas menukaart zijn ruim voldoende opties beschikbaar. Voor de veganisten hebben wij een veganistisch hoofdgerecht beschikbaar. Een veganistisch 3-gangen diner samenstellen is mogelijk.

Ik heb een maagverkleining, wat nu?

Voor de tapas zullen we voor u dan het kindertarief rekenen. Voor de à la carte dien je zelf rekening te houden met wat je kunt eten.

Kun je bij ons een High Tea veganistisch of glutenvrij nuttigen?

Helaas, dit is niet het geval. Wel kun je als vegetariër de High-tea komen nuttigen.

Wordt het menu bijgewerkt met met seizoensgebonden gerechten?

Naast onze zeer grote à la carte kaart telt ook onze tapas menukaart een kleine 40 gerechten. Er is dus maar weinig wat wij niet het hele jaar door beschikbaar hebben! Verder veranderen de garnituren en groentes mee met het seizoen. Ook veranderen een aantal tapas gerechten elk kwartaal zodat bij ons eten altijd weer als nieuw is!

Zijn jullie een rolstoel toegankelijk restaurant?

Jazeker. We zijn een gelijkvloers restaurant met zelfs een invalidentoilet. Daarnaast zijn al onze zitplaatsen ruim opgezet en kunt u gerust overal plaatsnemen.

Worden allergieën en dieetwensen in overweging genomen?

Voor al onze gerechten is de allergenen informatie verstrekt. Tevens zijn er hand-outs beschikbaar welke aanpassingen op onze gerechten betreffen om de keuze te vergroten.

Zijn honden welkom bij jullie?

Trouwe viervoeters zijn welkom mits ze zich een beetje gedragen! We geven ze met liefde een bakje water.

Ga naar de bovenkant