ALGEMENE VOORWAARDEN RESTAURANT PIETERMAN

Versie: augustus 2026

Artikel 1 – Definities

In deze algemene voorwaarden wordt verstaan onder:

  1. Restaurant Pieterman: Horeca Exploitatiemaatschappij Marina Volendam B.V., handelend onder de naam Restaurant Pieterman, gevestigd te Volendam.
  2. Gast: iedere natuurlijke persoon die gebruikmaakt van de producten of diensten van Restaurant Pieterman.
  3. Opdrachtgever: iedere natuurlijke persoon of rechtspersoon die met Restaurant Pieterman een overeenkomst sluit.
  4. Consument: een natuurlijke persoon die handelt voor doeleinden buiten zijn bedrijfs- of beroepsactiviteit.
  5. Overeenkomst: iedere overeenkomst tussen Restaurant Pieterman en een gast of opdrachtgever betreffende onder meer restaurantbezoek, reserveringen, arrangementen, groepsboekingen, bijeenkomsten, catering, producten of andere diensten.
  6. Reservering: een overeenkomst waarbij Restaurant Pieterman zich verplicht op een bepaald tijdstip capaciteit beschikbaar te houden voor een gast of opdrachtgever.
  7. Groepsreservering: een reservering voor een groep waarvoor Restaurant Pieterman specifieke afspraken, een offerte, arrangement of prijs heeft bevestigd.
  8. Schriftelijk: communicatie per brief of e-mail en, voor zover door Restaurant Pieterman geaccepteerd, via een elektronisch reserverings- of communicatiesysteem.

Artikel 2 – Identiteit van Restaurant Pieterman

Horeca Exploitatiemaatschappij Marina Volendam B.V.
Handelend onder de naam: Restaurant Pieterman

Pieterman 8
1131 PW Volendam
Nederland

Telefoon: 0299 323 392
E-mail: info@restaurantpieterman.nl
Website: www.restaurantpieterman.nl
KvK-nummer: 37129132

Artikel 3 – Toepasselijkheid

  1. Deze algemene voorwaarden zijn van toepassing op alle aanbiedingen, reserveringen, offertes en overeenkomsten van Restaurant Pieterman.
  2. Door het maken of bevestigen van een reservering of het aangaan van een overeenkomst aanvaardt de opdrachtgever deze algemene voorwaarden, voor zover deze voorafgaand aan of bij het sluiten van de overeenkomst beschikbaar zijn gesteld.
  3. Afwijkingen van deze algemene voorwaarden zijn alleen geldig wanneer deze uitdrukkelijk met Restaurant Pieterman zijn overeengekomen.
  4. Indien voor een specifieke reservering, groepsboeking, arrangement of evenement aanvullende voorwaarden zijn overeengekomen, hebben deze specifieke afspraken voorrang op deze algemene voorwaarden.
  5. Indien een bepaling uit deze algemene voorwaarden nietig of vernietigbaar blijkt te zijn, blijven de overige bepalingen volledig van kracht.

Artikel 4 – Aanbod en overeenkomst

  1. Restaurant Pieterman doet haar uiterste best om haar aanbod, prijzen, menu’s, arrangementen en diensten zo volledig en correct mogelijk weer te geven.
  2. Kennelijke fouten, vergissingen en verschrijvingen binden Restaurant Pieterman niet.
  3. Een overeenkomst komt tot stand nadat Restaurant Pieterman een reservering, aanvraag of opdracht heeft geaccepteerd.
  4. Bij een online reservering kan Restaurant Pieterman de reservering elektronisch bevestigen.
  5. Offertes zijn vrijblijvend en hebben, tenzij anders aangegeven, een geldigheidsduur van 14 dagen.
  6. Restaurant Pieterman mag een aanvraag of reservering weigeren indien daarvoor redelijke gronden bestaan.

Artikel 5 – Reserveringen

  1. De gast is verantwoordelijk voor het verstrekken van juiste gegevens bij het maken van een reservering.
  2. Een reservering geldt voor het aantal personen, de datum en het tijdstip zoals door Restaurant Pieterman bevestigd.
  3. Wijzigingen in het aantal personen dienen zo spoedig mogelijk aan Restaurant Pieterman te worden doorgegeven.
  4. Restaurant Pieterman kan bij grotere reserveringen aanvullende afspraken maken over onder andere het menu, arrangement, minimale besteding, aanbetaling, definitief aantal personen en annuleringsvoorwaarden.
  5. Restaurant Pieterman kan verlangen dat het definitieve aantal gasten uiterlijk vijf werkdagen vóór een bijeenkomst of evenement wordt doorgegeven.
  6. Indien het definitieve aantal personen niet tijdig wordt doorgegeven, mag Restaurant Pieterman uitgaan van het laatst bevestigde aantal personen.
  7. Restaurant Pieterman mag voor groepen een vooraf vastgesteld menu of arrangement verplicht stellen.

Artikel 6 – Te late aankomst en no-show

  1. De gast wordt geacht op het afgesproken tijdstip aanwezig te zijn.
  2. Indien een gast verwacht te laat te arriveren, dient dit zo spoedig mogelijk aan Restaurant Pieterman te worden doorgegeven.
  3. Restaurant Pieterman kan een gereserveerde tafel na een redelijke wachttijd vrijgeven wanneer de gast zonder bericht niet verschijnt.
  4. Bij groepsreserveringen, evenementen of arrangementen kunnen door vertraging ontstane extra kosten aan de opdrachtgever worden doorberekend indien deze kosten redelijkerwijs aan de opdrachtgever zijn toe te rekenen.
  5. Ernstige vertraging kan ertoe leiden dat bepaalde onderdelen van een arrangement niet meer kunnen worden uitgevoerd.

Artikel 7 – Prijzen

  1. De op de website, menukaart, offerte of reserveringsbevestiging vermelde prijzen gelden op het moment van het sluiten van de overeenkomst, tenzij uitdrukkelijk anders aangegeven.
  2. Prijzen voor consumenten worden inclusief btw vermeld, tenzij uit de aard van het aanbod duidelijk anders blijkt.
  3. Restaurant Pieterman mag haar prijzen en assortiment wijzigen.
  4. Voor reeds definitief gesloten overeenkomsten gelden de overeengekomen prijzen, behoudens wijzigingen die voortvloeien uit wet- of regelgeving of indien schriftelijk anders is overeengekomen.
  5. Meerwerk, extra consumpties, aanvullende gasten of andere diensten die niet in een overeengekomen arrangement of offerte zijn opgenomen, mogen afzonderlijk in rekening worden gebracht.

Artikel 8 – Betaling en aanbetaling

  1. Restaurantbezoeken dienen in beginsel direct na afloop van het bezoek te worden afgerekend.
  2. Restaurant Pieterman kan bij groepsreserveringen, evenementen, catering of andere bijzondere overeenkomsten een aanbetaling verlangen.
  3. De hoogte en uiterste betaaldatum van een aanbetaling worden vooraf aan de opdrachtgever meegedeeld.
  4. Indien een overeengekomen aanbetaling niet tijdig wordt voldaan, mag Restaurant Pieterman de reservering of overeenkomst, na een redelijke waarschuwing indien die wettelijk vereist is, annuleren.
  5. Facturen dienen binnen de op de factuur vermelde betalingstermijn te worden voldaan.
  6. Indien geen betalingstermijn is vermeld, geldt een betalingstermijn van 14 dagen na factuurdatum.
  7. Indien een consument niet tijdig betaalt, ontvangt deze eerst de wettelijk vereiste mogelijkheid om alsnog binnen 14 dagen te betalen voordat wettelijke incassokosten in rekening worden gebracht.
  8. Bij zakelijke opdrachtgevers kan Restaurant Pieterman na het verstrijken van de betalingstermijn de wettelijke handelsrente en redelijke incassokosten in rekening brengen, voor zover wettelijk toegestaan.

Artikel 9 – Annulering door de opdrachtgever

  1. Een gewone restaurantreservering kan worden geannuleerd op de wijze die bij de reservering is aangegeven.
  2. Voor groepsreserveringen, evenementen, catering en arrangementen kunnen specifieke annuleringsvoorwaarden worden overeengekomen.
  3. Wanneer voor een bevestigde groepsreservering geen afzonderlijke annuleringsvoorwaarden zijn overeengekomen, gelden de volgende uitgangspunten:

    a. bij annulering meer dan 14 dagen voor de afgesproken datum: geen annuleringskosten, behoudens aantoonbaar speciaal voor de opdrachtgever gemaakte kosten;

    b. bij annulering tussen 14 en 7 dagen voor de afgesproken datum: maximaal 20% van de overeengekomen prijs;

    c. bij annulering tussen 7 dagen en 48 uur voor de afgesproken datum: maximaal 50% van de overeengekomen prijs;

    d. bij annulering binnen 48 uur voor de afgesproken datum of bij het zonder bericht niet verschijnen: maximaal 100% van de overeengekomen prijs.

  4. Bij de vaststelling van annuleringskosten wordt rekening gehouden met kosten die Restaurant Pieterman door de annulering bespaart en met hetgeen redelijkerwijs nog voor andere gasten kan worden benut.
  5. Een annulering van een groepsreservering of evenement dient schriftelijk of per e-mail te worden bevestigd.
  6. Restaurant Pieterman mag voor een specifieke reservering afwijkende annuleringsvoorwaarden hanteren, mits deze vóór het sluiten van de overeenkomst duidelijk aan de opdrachtgever zijn meegedeeld.

Artikel 10 – Wijziging van het aantal personen

  1. Een vermindering van het aantal personen dient zo spoedig mogelijk te worden doorgegeven.
  2. Bij groepsreserveringen kan een aanzienlijke vermindering van het aantal gasten worden beschouwd als een gedeeltelijke annulering.
  3. Indien Restaurant Pieterman reeds kosten heeft gemaakt op basis van het bevestigde aantal gasten, kunnen deze kosten redelijkerwijs aan de opdrachtgever worden doorberekend.
  4. Voor extra gasten kan Restaurant Pieterman een aanvullende prijs berekenen.
  5. Restaurant Pieterman kan niet garanderen dat op het laatste moment toegevoegde gasten kunnen worden geplaatst of van hetzelfde arrangement gebruik kunnen maken.

Artikel 11 – Menu’s, allergieën en dieetwensen

  1. Restaurant Pieterman houdt waar redelijkerwijs mogelijk rekening met vooraf gemelde allergieën, intoleranties en dieetwensen.
  2. De gast is zelf verantwoordelijk voor het tijdig en volledig melden van relevante allergieën of intoleranties.
  3. Restaurant Pieterman kan ondanks zorgvuldige werkwijzen niet in alle gevallen garanderen dat gerechten volledig vrij zijn van sporen van bepaalde allergenen, onder meer doordat in dezelfde keuken met verschillende ingrediënten wordt gewerkt.
  4. Indien een allergie of intolerantie zodanig ernstig is dat Restaurant Pieterman de veiligheid van een gerecht redelijkerwijs niet kan waarborgen, mag Restaurant Pieterman besluiten een bepaald gerecht niet te serveren.
  5. Menu’s en ingrediënten kunnen vanwege beschikbaarheid of seizoensinvloeden worden gewijzigd. Restaurant Pieterman zal waar mogelijk een passend alternatief aanbieden.

Artikel 12 – Gedrag van gasten

  1. Gasten dienen aanwijzingen van medewerkers van Restaurant Pieterman op te volgen wanneer deze betrekking hebben op veiligheid, orde, wettelijke voorschriften of een goede bedrijfsvoering.
  2. Restaurant Pieterman mag een gast de toegang weigeren of verzoeken het restaurant of terras te verlaten bij onder andere agressief, bedreigend, discriminerend, intimiderend of ernstig overlastgevend gedrag.
  3. Hetzelfde geldt wanneer een gast de veiligheid van medewerkers, andere gasten of eigendommen in gevaar brengt.
  4. Een gast die vanwege zijn eigen gedrag wordt verwijderd, heeft geen automatisch recht op vergoeding van reeds gebruikte of speciaal voor hem gereserveerde producten of diensten.

Artikel 13 – Schade en eigendommen

  1. De opdrachtgever is aansprakelijk voor schade die hijzelf veroorzaakt aan eigendommen van Restaurant Pieterman.
  2. Voor schade veroorzaakt door personen die onderdeel zijn van een door een zakelijke opdrachtgever georganiseerde groep kan de opdrachtgever aansprakelijk zijn voor zover dit uit de wet of de overeenkomst voortvloeit.
  3. Restaurant Pieterman is niet aansprakelijk voor verlies, diefstal of beschadiging van persoonlijke eigendommen van gasten, tenzij dit het gevolg is van een aan Restaurant Pieterman toerekenbare tekortkoming en uitsluiting van aansprakelijkheid wettelijk niet is toegestaan.
  4. Gevonden voorwerpen worden gedurende een redelijke termijn bewaard.

Artikel 14 – Aansprakelijkheid Restaurant Pieterman

  1. Restaurant Pieterman is aansprakelijk voor schade voor zover deze aansprakelijkheid uit de wet voortvloeit.
  2. Restaurant Pieterman is niet aansprakelijk voor schade die het gevolg is van door de gast verstrekte onjuiste of onvolledige informatie.
  3. Restaurant Pieterman is evenmin aansprakelijk voor schade die ontstaat doordat een gast relevante allergieën, dieetbeperkingen of andere noodzakelijke informatie niet of onvoldoende heeft gemeld.
  4. Iedere beperking van aansprakelijkheid in deze voorwaarden geldt uitsluitend voor zover dit wettelijk is toegestaan.
  5. Niets in deze voorwaarden sluit aansprakelijkheid uit die op grond van dwingend Nederlands recht niet mag worden uitgesloten of beperkt.

Artikel 15 – Overmacht

  1. Restaurant Pieterman is niet gehouden tot nakoming van een verplichting indien nakoming redelijkerwijs onmogelijk is geworden door een omstandigheid die niet aan Restaurant Pieterman kan worden toegerekend.
  2. Onder overmacht kunnen, afhankelijk van de omstandigheden, onder andere worden verstaan: brand, extreme weersomstandigheden, overstroming, langdurige stroom- of internetstoringen, epidemieën, overheidsmaatregelen, stakingen, ernstige personeelsuitval, storingen bij leveranciers en andere buiten de redelijke invloedssfeer van Restaurant Pieterman gelegen omstandigheden.
  3. Restaurant Pieterman zal bij overmacht waar redelijkerwijs mogelijk een alternatief aanbieden, zoals een andere datum of aangepaste uitvoering.
  4. Indien uitvoering definitief onmogelijk is, worden reeds betaalde bedragen voor het niet-uitgevoerde gedeelte van de overeenkomst terugbetaald, tenzij wettelijk of contractueel anders is bepaald.

Artikel 16 – Online aankopen en herroepingsrecht

  1. Indien Restaurant Pieterman producten via internet aan consumenten verkoopt, gelden daarnaast de wettelijke regels voor overeenkomsten op afstand.
  2. Een consument heeft bij daarvoor in aanmerking komende online aankopen in beginsel een wettelijke bedenktijd van 14 dagen.
  3. Het herroepingsrecht geldt niet in gevallen waarin de wet dit uitsluit.
  4. Het herroepingsrecht kan onder andere zijn uitgesloten voor:
    • producten die snel bederven of een beperkte houdbaarheid hebben;
    • volgens specificaties van de consument vervaardigde producten;
    • bepaalde verzegelde producten waarvan de verzegeling na levering is verbroken;
    • cateringdiensten die voor een bepaalde datum of periode zijn overeengekomen;
    • bepaalde diensten op het gebied van vrijetijdsbesteding die voor een specifieke datum of periode zijn gereserveerd.
  5. Indien het wettelijke herroepingsrecht van toepassing is, verstrekt Restaurant Pieterman de consument de wettelijk vereiste informatie over de wijze waarop daarvan gebruik kan worden gemaakt.

Artikel 17 – Cadeaubonnen en vouchers

  1. Voor door Restaurant Pieterman uitgegeven cadeaubonnen, vouchers en actiecodes gelden de voorwaarden die bij uitgifte daarvan zijn vermeld.
  2. Een cadeaubon of voucher kan niet voor contant geld worden ingewisseld, tenzij Restaurant Pieterman daarmee instemt of de wet anders bepaalt.
  3. Bij verlies of diefstal kan Restaurant Pieterman niet garanderen dat een cadeaubon of voucher wordt vervangen.
  4. Wettelijke rechten van consumenten met betrekking tot geldigheidsduur en gebruik van cadeaubonnen blijven onverminderd van toepassing.

Artikel 18 – Klachten

  1. Restaurant Pieterman wil klachten bij voorkeur direct tijdens het bezoek oplossen. Gasten worden daarom verzocht eventuele klachten zo spoedig mogelijk bij een medewerker of leidinggevende te melden.
  2. Klachten die niet tijdens het bezoek kunnen worden opgelost, kunnen worden gestuurd naar:

Restaurant Pieterman
Pieterman 8
1131 PW Volendam
info@restaurantpieterman.nl

  1. Restaurant Pieterman zal een klacht binnen een redelijke termijn inhoudelijk behandelen.
  2. Het niet onmiddellijk melden van een klacht doet geen afbreuk aan wettelijke rechten van een consument, voor zover deze rechten op grond van dwingend recht bestaan.

Artikel 19 – Persoonsgegevens

  1. Restaurant Pieterman verwerkt persoonsgegevens in overeenstemming met de toepasselijke privacywetgeving.
  2. Persoonsgegevens kunnen onder andere worden verwerkt voor het uitvoeren en beheren van reserveringen, betalingen, communicatie en dienstverlening.
  3. Meer informatie over de verwerking van persoonsgegevens is opgenomen in het privacybeleid van Restaurant Pieterman.

Artikel 20 – Wijziging van de algemene voorwaarden

  1. Restaurant Pieterman mag deze algemene voorwaarden wijzigen.
  2. Op een overeenkomst zijn in beginsel de voorwaarden van toepassing die golden op het moment waarop de overeenkomst werd gesloten.
  3. Een wijziging die voor een reeds gesloten overeenkomst nadelig is voor een consument wordt alleen toegepast voor zover dit wettelijk is toegestaan.

Artikel 21 – Toepasselijk recht en geschillen

  1. Op alle overeenkomsten met Restaurant Pieterman is Nederlands recht van toepassing.
  2. Partijen zullen bij een geschil eerst proberen gezamenlijk tot een oplossing te komen.
  3. Indien dit niet lukt, kan het geschil worden voorgelegd aan de volgens de Nederlandse wet bevoegde rechter.
  4. Voor consumenten geldt dat deze bepaling geen afbreuk doet aan dwingendrechtelijke regels over de bevoegde rechter.

Artikel 22 – Slotbepalingen

  1. Indien één of meerdere bepalingen van deze algemene voorwaarden ongeldig of niet-afdwingbaar blijken te zijn, blijven de overige bepalingen van kracht.
  2. Partijen zullen een ongeldige bepaling waar nodig vervangen door een geldige bepaling die zoveel mogelijk aansluit bij doel en strekking van de oorspronkelijke bepaling.
  3. In situaties waarin deze voorwaarden niet voorzien, wordt gehandeld overeenkomstig de overeenkomst, de wet en hetgeen naar maatstaven van redelijkheid en billijkheid passend is.