Delicious food at Pieterman
Discover our
dishes
- Lunch
- Dinner
- High Tea (29.75 p.p.)
Soups
French Onion Soup
with cheese crouton
Lactose
Celery
9
Pomodori soup
with pesto cream
Lactose
Nuts
Celery
Vega
9
Pancakes
Cheese/bacon/apple
Lactose
Gluten
Egg
1.7
Natural
9.9
Salads
Caesar salad
met gekookt ei, Parmezaanse kaas, bacon en gerookte kipfilet
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Mustard
16.5
Sandwiches
"12 o'clock"
with soup of your choice, one croquette on bread and: either a carpaccio or smoked salmon sandwich
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
Mustard
19.9
Uitsmijter
met boerenlandbrood en salade (kaas/ham/spek €1,7) (ook vega mogelijk)
Lactose
Gluten
Egg
12.9
Twee rundvlees kroketten op brood (ook vega mogelijk)
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
Mustard
12.9
Carpaccio sandwich
With Parmesan cheese, sun-dried tomato, pine nuts and truffle mayo/pesto dressing
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
Mustard
16.5
Broodje Gerookte Zalm
met avocado, zoetzure ui, cocktailsaus en citroen
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Fish
Egg
Mustard
18.9
Duo van Gerookte Vis
geserveerd met toast, zalm, paling, kaviaar en cocktailsaus
Lactose
Gluten
Celery
Fish
Egg
Mustard
21.9
Avocado Toast
roerei, Parmezaanse kaas en crispy chili olie
Lactose
Gluten
Celery
Egg
16.5
Caprese sandwich from the oven
with mozerella, tomato and pesto
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Mustard
14.9
Plates
Homemade spare ribs
with garlic sauce
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Mustard
29
Veggie burger (vegan possible)
With a 'beyond' burger, veggie bacon & cheddar, barbecue sauce, onion rings and little gem
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Mustard
23
Beefburger
met cheddar, bacon, uienringen, little gem en barbequesaus
Lactose
Gluten
Soy
Celery
Egg
Mustard
23
Salmon fillet baked in butter
met saus van citroenblad
Lactose
Gluten
Celery
Fish
32
Cod fillet fried in butter
with antiboise
Lactose
Gluten
Celery
Fish
Egg
35.5
Tournedos ‘Flambé’
with fried onion, bacon and jus de veau
(Plus supplemental herb butter +€2.00)
(Plus supplemental herb butter +€2.00)
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
42.5
Varkensschnitzel XXL
with mushroom-pepper sauce
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
29
Chicken satay
with homemade satay sauce, atjar and prawn crackers
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
23
Children's dishes
Kinder menu’s (frikandel, stoofvlees, vissticks, kipnuggets, kaassouffles en kroket)
Served with applesauce, fries and mayonnaise
8.9
Pancake natural
(Kaas/spek/appel + €1,7)
9.9
Desserts
Dame Blanche
met 3 bollen vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
9
New York Cheesecake
met amarena kersen, stroopwafel ijs en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
12
Chocolate Lavacake
met kaneel ijs, vanillesaus en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
11
Mango Mousse
met passievruchtencoulis, kokosijs en slagroom
Lactose
Egg
11
Coupé Dubai
met kadayif met 3 bollen pistache ijs, saus én crumble
Lactose
Gluten
Nuts
Egg
11
Fruit sorbet
met tropisch fruit, aardbeien en ananas ijs en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
9
Vegetarian / Vegan
Veggie burger (vegan possible)
With a 'beyond' burger, veggie bacon & cheddar, barbecue sauce, onion rings and little gem
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Vega
Mustard
23
Appetizer
Gravad Lax
met crème fraîse, kappertjes, rode ui en toast
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
Mustard
19.9
Tartaar van Ossenhaas
With truffle mayonnaise, toast and your own garnish
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Mustard
21.9
Duo van Gerookte Vis
geserveerd op blini's met zalm, paling, kaviaar en cocktailsaus
Gluten
Celery
Crustacean
Fish
Suflite
Egg
Mustard
21.9
Caesar Salad
met gekookt ei, Parmezaanse kaas, bacon en gerookte kipfilet
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Mustard
16.5
Carpaccio
With Parmesan cheese, sun-dried tomato, truffle mayonnaise/pesto dressing and pine nuts
Lactose
Celery
Egg
Mustard
16.5
French Onion Soup
with cheese crouton
Lactose
Celery
9
Pomodori soup
with pesto cream
Lactose
Nuts
Celery
Vega
9
From the land
Langzaam Gegaarde Runder Stoofpot bereid
With Volendam bock beer
Lactose
Gluten
Celery
Suflite
Egg
Mustard
27
Beefburger
met cheddar, bacon, uienringen, little gem en barbequesaus
Lactose
Gluten
Soy
Celery
Egg
Mustard
23
Tournedos ‘Flambé’
with fried onion, bacon and jus de veau
(Plus supplemental herb butter +€2.00)
(Plus supplemental herb butter +€2.00)
Lactose
Gluten
Celery
42.5
Huisgemaakte Spareribs
with garlic sauce
Lactose
Gluten
Celery
Mustard
29
Varkensschnitzel XXL
with mushroom-pepper sauce
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
29
Chicken satay
with homemade satay sauce, atjar and prawn crackers
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
23
Main course
Veggie burger (vegan possible)
With a 'beyond' burger, veggie bacon & cheddar, barbecue sauce, onion rings and little gem
Lactose
Gluten
Celery
Egg
Vega
Mustard
23
In Roomboter Gebakken Zalmfilet
met saus van citroenblad
Lactose
Celery
Fish
Egg
32
In Roomboter Gebakken Kabeljauwfilet
with antiboise
Lactose
Gluten
Celery
Fish
Egg
35.5
Gebakken Slibtong
with butter and eek
Lactose
Gluten
Fish
34.5
Zeeuwse Mosselen
cooked the traditional way and served with various sauces (Seasonal)
Celery
Crustacean
Fish
Suflite
24.9
Langzaam Gegaarde Runder Stoofpot bereid
With Volendam bock beer
Lactose
Gluten
Celery
Suflite
Egg
Mustard
27
Beefburger
met cheddar, bacon, uienringen, little gem en barbequesaus
Lactose
Gluten
Soy
Celery
Egg
Mustard
23
Tournedos ‘Flambé’
with fried onion, bacon and jus de veau
(Plus supplemental herb butter +€2.00)
(Plus supplemental herb butter +€2.00)
Lactose
Gluten
Celery
42.5
Huisgemaakte Spareribs
with garlic sauce
Lactose
Gluten
Celery
Mustard
29
Varkensschnitzel XXL
with mushroom-pepper sauce
Lactose
Gluten
Nuts
Celery
Egg
29
Out of the water
In Roomboter Gebakken Zalmfilet
met saus van citroenblad
Lactose
Celery
Fish
Egg
32
In Roomboter Gebakken Kabeljauwfilet
with antiboise
Lactose
Gluten
Celery
Fish
Egg
35.5
Gebakken Slibtong
with butter and eek
Lactose
Gluten
Fish
34.5
Zeeuwse Mosselen
cooked the traditional way and served with various sauces (Seasonal)
Celery
Crustacean
Fish
Suflite
24.9
Desserts
Dame Blanche
met 3 bollen vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
9
New York Cheesecake
met amarena kersen, stroopwafel ijs en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
12
Chocolate Lavacake
met kaneel ijs, vanillesaus en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
11
Mango Mousse
met passievruchtencoulis, kokosijs en slagroom
Lactose
Egg
11
Coupé Dubai
met kadayif met 3 bollen pistache ijs, saus én crumble
Lactose
Gluten
Nuts
Egg
11
Fruit sorbet
met tropisch fruit, aardbeien en ananas ijs en slagroom
Lactose
Gluten
Egg
9
High Tea
(Maak per persoon een keuze)
1. Soep: heerlijke Pomodori soep met pesto room óf Franse uiensoep met kaas crouton
2. Een drankje naar keuze: een glas bubbels óf jus ‘d orange
Vervolgens serveren we op mooie etagères…
Hartig
- Focaccia met tonijnsalade
- Broodje eiersalade met spekjes
- Wraps carpaccio en gerookte zalm
- Bladerdeegbakje met zongedroogde tomaat, olijven en geitenkaas
Zoet
- Scones met aardbeienjam en clotted cream
- Cheesecake met amarena kersen
- Vanille en chocolade mini – muffins
- Aardbeien bavarois weckpotje
* Let op: een veganistische, glutenvrije of lactosevrije high-tea is helaas niet mogelijk.
* Let op: in verband met de keuken voorbereidingen is een high-tea alleen vooraf te betalen en reserveren.
The choice is vast
OUR MENUS
Be surprised by all the goodies on our menu. With so many options, there is something for everyone. The choice is vast, so enjoy your meal!
Explanation
