Restaurant Pieterman

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Leckeres Essen bei Pieterman

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Über 1.400 Bewertungen auf Tripadvisor beweisen, was wir schon seit Jahren sagen: Pieterman ist das beste Restaurant in Volendam. à-la-carte-Essen, ein gutes Mittagessen oder unbegrenzte Tapas? Es ist alles möglich. Worauf warten Sie noch? Buchen Sie schnell, bevor Sie etwas verpassen!

Restaurant Pieterman Hoher Tee

Spuck's aus...

Hoher Tee

Genießen Sie den ganzen Tag über einen köstlichen High Tea, so lange Sie möchten. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und Ihren Gaumen mit einer großen Auswahl an internationalen Köstlichkeiten verwöhnen.

  • Hoher Tee für € 29,75 p.P.

Siehe unsere Á LA Carte Menüs

  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Hoher Tee (29,75 p.P.)

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse-Crouton
LaktoseLaktose
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
7.6

Pomodori-Suppe

mit Pesto-Creme
LaktoseLaktose
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
VegaVega
7.6

Pfannkuchen

Käse/Speck/Apfel

LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
0.9

Natürlich

7.6

Salate

Caesar-Salat

met gekookt ei, Parmezaanse kaas, bacon en gerookte kipfilet
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
14.9

Salat mit Ziegenkäse

mit karamellisierten Walnüssen, Birnenkompott, Tomaten und Balsamico-Essig
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
VegaVega
SenfSenf
14.9

Sandwiches

"12 Stunden"

mit einer Suppe nach Wahl, einer Krokette auf Brot und: entweder ein Carpaccio oder ein Räucherlachs-Sandwich
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
18.4

Spiegeleier

met boerenlandbrood en salade (kaas/rosbief/ham/spek €0.9) (ook vega mogelijk)
LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
10.9

Twee rundvlees kroketten op brood (ook vega mogelijk)

LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
11.9

Carpaccio-Sandwich

mit Parmesankäse, sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Trüffelmayo/Pesto-Dressing
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
15.9

Broodje Gerookte Zalm

met avocado, zoetzure ui, cocktailsaus en ctiroen
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
SenfSenf
17.9

Duo van Gerookte Vis

met gerookte zalm en paling, geserveerd met cocktailsaus, toast en salade
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
SenfSenf
19.9

Sandwich mit Hummus und Avocado

Rührei mit Currymayonnaise
(Plus Beilage Räucherlachs +€2,-)
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
SenfSenf
14.9

Caprese-Sandwich aus dem Ofen

mit Mozerella, Tomate und Pesto
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
SenfSenf
14.9

Platten

Hausgemachte Spareribs

mit Knoblauchsauce
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
27

Veggie-Burger (vegan möglich)

mit einem "Beyond"-Burger, Veggie-Bacon & Cheddar, Barbecue-Sauce, Zwiebelringen und einem kleinen Edelstein
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
21

Beefburger

met cheddar, bacon, uienringen, little gem en barbequesaus
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SojaSoja
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
22

In Butter gebratenes Lachsfilet

met saus van citroenblad
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
32

Kabeljaufilet in Butter gebraten

mit Antiboise
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
32

Tournedos

met gebakken ui, spek en champignon-pepersaus
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
38

Schweineschnitzel

mit Champignon-Paprika-Sauce
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
26

Hähnchen-Satay

mit hausgemachter Satay-Sauce, Atjar und Krabbencrackern
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
22

Kindergerichte

Kinder menu’s (frikandel, stoofvlees, vissticks, kipnuggets, kaassouffles en kroket)

serviert mit Apfelmus, Chips und Mayonnaise
8.9

Einfacher Pfannkuchen

(Käse/Speck/Apfel + 0,9 €)
8.9

Vegetarisch / Vegan

Veggie-Burger (vegan möglich)

mit einem "Beyond"-Burger, Veggie-Bacon & Cheddar, Barbecue-Sauce, Zwiebelringen und einem kleinen Edelstein
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
VegaVega
SenfSenf
21

Starter

Gravad Lax

met crème fraîse, kappertjes, rode ui en toast
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
19.9

Tartaar van Ossenhaas

mit Trüffelmayonnaise, Toast und privater Garnitur
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
19.9

Duo van Gerookte Vis

geserveerd op blini's met zalm, paling, kaviaar en cocktailsaus
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
KrustentiereKrustentiere
FischFisch
SuflietSufliet
EiEi
SenfSenf
21.9

Caesar-Salat

met gekookt ei, Parmezaanse kaas, bacon en gerookte kipfilet
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
VegaVega
SenfSenf
14.9

Carpaccio

mit Parmesankäse, sonnengetrockneten Tomaten, Trüffelmayonnaise/Pesto-Dressing und Pinienkernen
LaktoseLaktose
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
15.9

Salat mit Ziegenkäse

Mit karamellisierten Walnüssen, Birnenkompott, Tomaten und Balsamico-Essig
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
VegaVega
SenfSenf
14.9

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse-Crouton
LaktoseLaktose
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
7.6

Pomodori-Suppe

mit Pesto-Creme
LaktoseLaktose
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
VegaVega
7.6

Aus dem Land

Langzaam Gegaarde Runder Stoofpot bereid

mit Volendam-Bockbier
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
SuflietSufliet
EiEi
SenfSenf
27

Beefburger

met cheddar, bacon, uienringen, little gem en barbequesaus
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SojaSoja
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
SenfSenf
22

Tournedos

mit gebratenen Zwiebeln, Speck und Jus de Veau
(Plus zusätzliche Kräuterbutter +€2)
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
38

Huisgemaakte Spareribs

mit Knoblauchsauce
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
SenfSenf
27

Schweineschnitzel

mit Champignon-Paprika-Sauce
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
26

Hähnchen-Satay

mit hausgemachter Satay-Sauce, Atjar und Krabbencrackern
LaktoseLaktose
GlutenGluten
NüsseNüsse
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
22

Hauptgang

Soßenschüssel Ihrer Wahl

Champignon-pepersaus en saus van citroenblad en antiboise
3.4

Portie Zoete Aardappel Frites

mit Knoblauchsauce
7

Portie Gebakken Uitjes

4.4

Portie Gebakken Champignons

4.4

Veggie-Burger (vegan möglich)

mit einem "Beyond"-Burger, Veggie-Bacon & Cheddar, Barbecue-Sauce, Zwiebelringen und einem kleinen Edelstein
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
EiEi
VegaVega
SenfSenf
21

In Roomboter Gebakken Zalmfilet

mit Weißweinsoße
LaktoseLaktose
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
32

In Roomboter Gebakken Kabeljauwfilet

mit Antiboise
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
32

Gebakken Slibtong

mit Butter und eek
LaktoseLaktose
GlutenGluten
FischFisch
33

Zeeuwse Mosselen

nach traditioneller Art gekocht und mit verschiedenen Soßen serviert (saisonal)
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
KrustentiereKrustentiere
FischFisch
SuflietSufliet
24.9

Langzaam Gegaarde Runder Stoofpot bereid

mit Volendam-Bockbier
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
SuflietSufliet
EiEi
SenfSenf
27

Aus dem Wasser

In Roomboter Gebakken Zalmfilet

mit Weißweinsoße
LaktoseLaktose
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
32

In Roomboter Gebakken Kabeljauwfilet

mit Antiboise
LaktoseLaktose
GlutenGluten
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
FischFisch
EiEi
32

Gebakken Slibtong

mit Butter und eek
LaktoseLaktose
GlutenGluten
FischFisch
33

Zeeuwse Mosselen

nach traditioneller Art gekocht und mit verschiedenen Soßen serviert (saisonal)
SellerieSellerie Restaurant Pieterman
KrustentiereKrustentiere
FischFisch
SuflietSufliet
24.9

Nachspeisen

Dame Blanche

geserveerd in een tulpwafel met cookie dough drizzle, vanille-ijs en warme chocoladesaus
LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
8

Schokoladen-Lavakuchen

Zimteis, Vanillesauce und Schlagsahne
LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
8

Crème brûlée van Espresso

met hazelnoot-mokka roomijs en slagroom
LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
9

Waldfrucht-Bavarois

weißes Schokoladeneis, rote Fruchtcoulis und Schlagsahne
LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
8

Fruchtsorbet

Frucht-, Erdbeer- und Pistazieneis mit Schlagsahne
LaktoseLaktose
GlutenGluten
EiEi
8

Zusätzlicher Auftrag

Soßenschüssel Ihrer Wahl

Champignon-pepersaus en saus van citroenblad en antiboise
3.4

Portie Zoete Aardappel Frites

mit Knoblauchsauce
7

Portie Gebakken Uitjes

4.4

Portie Gebakken Champignons

4.4

Hoher Tee

(Maak per persoon een keuze)
1. Soep: heerlijke Pomodori soep met pesto room óf Franse uiensoep met kaas crouton
2. Een drankje naar keuze: een glas bubbels óf jus ‘d orange

Vervolgens serveren we op mooie etagères…

Hartig

  • Focaccia met tonijnsalade
  • Broodje eiersalade met spekjes
  • Wraps carpaccio en gerookte zalm
  • Bladerdeegbakje met zongedroogde tomaat, olijven en geitenkaas

Zoet

  • Scones met aardbeienjam en clotted cream
  • Cheesecake met amarena kersen
  • Vanille en chocolade mini – muffins
  • Aardbeien bavarois weckpotje
* Let op: een veganistische, glutenvrije of lactosevrije high-tea is helaas niet mogelijk.
* Let op: in verband met de keuken voorbereidingen is een high-tea alleen vooraf te betalen en reserveren.

Die Auswahl ist groß

UNSERE MENÜS

Lassen Sie sich von all den Leckereien auf unserer Speisekarte überraschen. Bei so vielen Möglichkeiten ist für jeden etwas dabei. Die Auswahl ist groß, also genießen Sie Ihr Essen!

HOCH - TEE

Entdecken Sie ein unvergessliches High Tea-Erlebnis mit einer Auswahl an herzhaften und süßen Köstlichkeiten. Genießen Sie delikate Sandwiches, frische Scones und eine Auswahl an köstlichem Gebäck, begleitet von raffiniertem Tee und guter Gesellschaft.

BORREL & BITES

Genießen Sie unser Borrel & Bites-Sortiment: eine schmackhafte Mischung von Appetithäppchen zum Teilen. Verschiedene luxuriöse Vorspeisen und eine tolle Getränkekarte!

SPEISEKARTE

Entdecken Sie unser schmackhaftes Abendmenü mit einer Vielzahl von köstlichen Gerichten, die mit frischen Zutaten und kulinarischer Raffinesse zubereitet werden. Genießen Sie Klassiker und überraschende Geschmacksrichtungen für ein unvergessliches Esserlebnis.

MITTAGSKARTE

Entdecken Sie unser schmackhaftes Mittagsmenü, das wir sorgfältig für eine köstliche Mittagspause zusammengestellt haben. Genießen Sie eine große Auswahl an frischen Gerichten, von klassischen Favoriten bis hin zu überraschenden Geschmacksrichtungen. Gönnen Sie sich kulinarische Köstlichkeiten beim Mittagessen bei uns.

TAPAS

Entdecken Sie unsere köstliche Tapas-Auswahl, die sich perfekt für gesellige Runden eignet. Genießen Sie eine Reihe von Geschmacksrichtungen, von klassischen Favoriten bis hin zu überraschenden neuen Kreationen. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen mit unseren vielfältigen und köstlichen Gerichten tanzen.

Erläuterung

Häufig gestellte Fragen

Kann man bei Ihnen gut parken?

Bei uns können Sie 2 Minuten zu Fuß von unserer Haustür entfernt kostenlos und unbegrenzt parken. Navigieren Sie auf Google oder Apple Maps zum "Marinapark" am Strandweg in Volendam.

Was muss ich tun, wenn ich Informationen über ein Gruppenarrangement erhalten möchte?

Wenn ja, schicken Sie uns am besten eine E-Mail mit Ihren Anforderungen. Wir werden uns dann bald mit Ihnen in Verbindung setzen, um alles zu besprechen. Bei größeren Arrangements laden wir Sie gerne zu einer Tasse Kaffee ein, um Ihnen einen wirklich maßgeschneiderten Service zu bieten.

Gibt es auf der Speisekarte auch vegetarische oder vegane Optionen?

Sowohl das À-la-carte- als auch das Tapas-Menü bieten reichlich Auswahl. Für Veganer haben wir ein veganes Hauptgericht im Angebot. Die Zusammenstellung eines veganen 3-Gänge-Menüs ist möglich.

Ich habe eine Magenverkleinerung, was nun?

Wanneer u een maagverkleining heeft ondergaan, kunt u gebruik maken van onze tapas voor het gereduceerde kinder tarief. U hoeft hier geen bewijs van te overhandigen. Wel zijn hier regels aan verbonden: er geldt een maximum van 4 gerechtjes p.p. U mag hierbij wel bijgerechten zoals frites en salade kiezen. Neemt u meer dan 4 gerechtjes dan zijn wij genoodzaakt de normale prijs in rekening te brengen. Voor de à la carte dien je zelf rekening te houden met wat je kunt eten.

Kann man einen High Tea bei uns auch vegan oder glutenfrei trinken?

Das ist leider nicht der Fall. Sie können jedoch kommen und den High Tea als Vegetarier genießen.

Wird die Speisekarte mit saisonalen Gerichten aktualisiert?

Neben unserer sehr umfangreichen à la carte-Speisekarte umfasst unsere Tapas-Karte knapp 40 Gerichte. Es gibt also kaum etwas, das wir nicht das ganze Jahr über im Angebot haben! Außerdem wechseln die Beilagen und das Gemüse je nach Saison. Außerdem wechseln einige Tapas-Gerichte vierteljährlich, so dass ein Essen bei uns immer wie neu ist!

Sind Sie ein Restaurant, das für Rollstuhlfahrer zugänglich ist?

Ja, in der Tat. Wir sind ein Restaurant im Erdgeschoss und verfügen sogar über eine Behindertentoilette. Außerdem sind alle unsere Sitzplätze geräumig und Sie können sich überall hinsetzen.

Werden Allergien und diätetische Anforderungen berücksichtigt?

Für alle unsere Gerichte werden Allergeninformationen bereitgestellt. Es sind auch Handouts verfügbar, die Anpassungen unserer Gerichte betreffen, um die Auswahl zu vergrößern.

Sind Hunde bei Ihnen willkommen?

Treue vierbeinige Freunde sind willkommen, sofern sie sich ein wenig benehmen! Wir geben ihnen liebevoll einen Napf mit Wasser.

0/5
basierend auf 1189 Bewertungen

#1 bestes Restaurant in Volendam

0/10
basierend auf 682 Bewertungen

Als "fantastisch" bewertet

0/5
basierend auf 1508 Bewertungen

Bewertet als "Großartig"

Was unsere Kunden sagen

Willkommen bei Pieterman

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und eine ungezwungene Atmosphäre.

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Kontakt

A.
Pieterman 8,
1131 PW Volendam
T.
0299 323 392
E.
info@restaurantpieterman.nl

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